האקלאות: אתגרי חקלאות בתנאי אקלים משתנים

מה עושות העגבניות בלילות? מתקררות!

השינויים האקלימיים בישראל ובעולם משפיעים באופן דרמטי על החקלאות. החום הכבד פוגע בירקות הגדלים תחת בתי צמיחה ודווקא בשעות הלילה. שעות אלו, בהן הטמפרטורה יורדת, חיוניות להתפתחות תקינה של הפרחים. בגלל החום הכבד, הטמפרטורה בלילה אינה נמוכה מספיק ולכן נפגעת האבקה, התפתחות הפרח ויש ירידה ביבולים.

קבוצת Coolbud, שזכתה במקום הראשון ב-“האקלאות 2025” שהתקיים במרכז מחקר גילת, הציגה פתרון יצירתי ואפקטיבי של שימוש בחוטים ייחודיים לקירור הצמח בלילה ללא צורך באנרגיה חיצונית. הרעיון החדשני מתמקד בניצול חוטים שמתלפפים סביב הצמח לצורך הדליה ויצירת חוט חדש בעל תכונות ייחודיות אשר גורם לאפקט קרור מקומי, ויצירת מיקרו-אקלים אופטימאלי בדיוק באזורי הפריחה הרגישים לטמפרטורה הגבוהה.
ללא צורך באנרגיה חיצונית ובאופן יישום פשוט וזול.

צילום: Spotlight.

לדברי הקבוצה: “המוצר, שזכה לשם CoolBud נבדל מפתרונות קיימים בכך שאינו דורש תשתיות קרור מאסיביות ויקרות הדורשות השקעה רבה וגם אינן יעילות. החוט מקרר את סביבתו ע”י אידוי מים מהידרוג’ל פנימי בתהליך פאסיבי מתחדש ונטול אנרגיה.
מטרתנו הייתה ליצור פתרון פשוט, אפקטיבי ויישומי, שיתאים לצרכים של חקלאים בשטח – והתגובות בשטח מרגשות ומעודדות אותנו להמשיך קדימה עם פיתוח המוצר בקנה מידה רחב”.

מזל טוב לחברים בקבוצה: אלי אהרון, מנהל מקצועי של ארגון מגדלי הירקות, מילי זנבר, חוקרת בתחום Post-Harvest ומנהלת חדשנות במו”פ ערבה תיכונה, סוזי לוין, מנהלת תפעול חוות מו”פ “הזרע”, אביב ברוכי, מנהל תפעול חוות מו”פ “הזרע”, נופית וקנין, חוקרת ירקות מו”פ ערבה תיכונה וכפיר דהן, מנהל מעבדת פינוטייפינג “הזרע”!

צילום: Spotlight.

“האקלאות 2025” בשיתוף: מכון וולקני, מרכז מחקר גילת, AgroNegev, אשכול רשויות נגב מערבי, ICL. ,Regrow, “הזרע”.

הפרס לזוכים כולל חבילת ליווי יוקרתית להמשך פיתוח הרעיון: מנטורינג מקצועי, חלל עבודה במרכז החדשנות SouthUp, וליווי אקדמי ממכללת ספיר.

צילום: Spotlight.

לצפייה בסרטון 👈 לחצו כאן