גילת – דרושים סטודנטים למחקר בדרום

אנחנו עוסקים בכימיה וביוכימיה של מזון, בדגש על מזון פונקציונלי וערך בריאותי, משתמשים בכלי כימיה אנליטית ופודומיקה- מדיפים ומטבולומיקה של מזון.