היחידה לנוער שוחר מדע משרד החקלאות / מינהל המחקר החקלאי | משרד החינוך / המינהל לחינוך התיישבותי, פנימייתי ועליית הנוער מינהל המחקר החקלאי, מרכז וולקני הקריה החקלאית דרך המכבים ,ראשון לציון 50250 ת"ד 6 בית דגן טלפונים: 03-9683758, 03-9683650 פקסים: 03-9683724, 03-9683696 דוא"ל: noshem@volcani.agri.gov.il רכזי היחידה : ד"ר לאה קרני ומר ז'אן אטלי מזכירת היחידה: גב' ריקי בידאני, טל' 03-9683775

היחידה לנוער שוחר מדע ע"ש יהושע ווקס ז"ל הוקמה במינהל המחקר החקלאי בשנת 1973 בשיתוף עם המינהל לחינוך התיישבותי  במשרד החינוך ומשמשת מרכז להדרכת תלמידים ומורים מחטיבות הביניים ובתי הספר התיכוניים בתחומי  הביולוגיה, החקלאות והסביבה. פעילותה החינוכית מאפשרת שילוב חוקרים פעילים, ציוד מדעי מתוחכם ותנאי-סביבה ייחודיים לפעילות תלמידים ומורים, במטרה לקדם את החינוך המדעי.

סל השירותים של היחידה

• הרצאות מדעיות הניתנות ע"י  חוקרי מינהל המחקר החקלאי
• סיורים במעבדות, בחממות, בחלקות ניסוי בשדה ובמתקני בעלי חיים
• השתלמויות מעשיות במחקר במעבדה לימודית
• קישור לחוקר-מנחה לביצוע עבודות גמר ופרויקטים אישיים
• שרותי ספרייה ומחשוב
• מחנה קיץ:  קייטנה מדעית, בה מבוצעת עבודת מחקר המוגשת למשרד החינוך כ"פרויקט אישי" ו/או "אקוטופ" ומוכרת במסגרת בחינות הבגרות במדעי החיים, ביולוגיה, חקלאות והסביבה

עבודות של תלמידינו הגיעו להישגים גבוהים בתחרויות מדעיות בארץ ובחו"ל

הפניית תלמידים אלינו נעשית דרך ביה"ס בלבד, בצורה מרוכזת,   

להלן דוגמאות נבחרות של נושאי הרצאות, סיורים ומעבדות בתחומים השונים הנחקרים
 במינהל המחקר החקלאי:

1. הזנה, השבחה, טיפוח והתנהגות בעלי חיים – בקר, צאן, דגים, וטרינריה.
2. .ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית - הנדסה גנטית בחקלאות וברפואה, תרביות רקמה בצמחים, גנומיקה, ביו-אינפורמטיקה, סמנים גנטיים, אתיקה בביוטכנולוגיה.
3. השבחת צמחים – עקרונות השבחת צמחים בחקלאות, השבחה בגידולי שדה, השבחת מטעים, השבחת צמחי נוי ועצי יער.
4. מחלות צמחים - חיידקים, נגיפים ופטריות כגורמי מחלות בצמחים, שיטות מתקדמות לזיהוי גורמי מחלות והדברתן.
5. חשיבותם של חרקים ומיקרואורגניזמים בחקלאות - מיקוריזה וקשירת חנקן חופשי, חשיבות פרוקי הרגליים וחרקים בטבע, חיי הדבורים.
6. תוצרת חקלאית לאחר הקטיף - טיפול בתוצרת לאחר הקטיף, מזיקי הסגר בפרח קטוף, חרקי מחסן והדברתם, טכנולוגיות אל-הרס ושימוש באולטרא סאונד לבדיקת תוצרת חקלאית טרייה, הארכת משך חיי האגרטל של פרחים וענפי קישוט
7. איכות הסביבה - איכות המים, שיטות השקיה, טיפול בקרקע, דישון, חומרים טבעיים לעזרת האדם, הדברה ביולוגית, הדברה משולבת, הדברה ע"י חומרים ידידותיים לסביבה, ייעור, מרעה, אנרגיה ירוקה, השפעת התחממות כדור הארץ על החקלאות.
8. איכות המזון ובטיחותו - הגברת מרכיבי הבריאות בפרי ובירק, מניעת זיהום המזון על ידי פתוגנים הומניים.
9. חקלאות עפ"י התורה – ניהול מעשי של חקלאות מודרנית בהתאם לחוקי ההלכה.

מנהלים, רכזי המקצוע ומורים מוזמנים ליצור קשר עם
היחידה לנוער שוחר מדע לתאום פעילות חינוכית משותפת

עבודות גמר ופרויקטים אישיים לתלמידי תיכון

ניתן לבצע עבודות גמר בהיקף של 4 ו-5 יחידות לימוד במדעי החיים, הביולוגיה, החקלאות והסביבה וכן עבודות פרויקט שהיקפן יחידת לימוד אחת מתוך 3 או 5 יחידות לימוד בתחומים הנ"ל. ההפניה תעשה אך ורק באמצעות רכזי המקצוע בבתי הספר.

מחנה קיץ לנוער שוחר מדע

מינהל המחקר החקלאי והמינהל לחינוך התיישבותי, פנימייתי ועליית הנוער מפעילים מידי שנה במרכז וולקני, בית דגן, מחנה לנוער שוחר מדעי החיים, הביולוגיה, החקלאות והסביבה. המחנה נמשך שבועיים בתנאי פנימייה, במהלכו מבצעים התלמידים עבודת מחקר אשר מסוכמת בכתב ומוגשת ליחידה לנוער שוחר מדע. כתיבת עבודת סיכום במועד היא חובה ומהווה חלק בלתי נפרד מדרישות ההשתתפות במחנה.

ניתן להגיש עבודת סיכום זו כפרויקט אישי ו/או אקוטופ, המוכרים במסגרת בחינות הבגרות במדעי החיים, הביולוגיה, החקלאות והסביבה.

משתתפי המחנה מקבלים הנחייה על ידי חוקרי מרכז וולקני בתחומים הבאים:

ההרשמה למחנה הנוער נעשית באמצעות פנייה של הנהלת בית הספר ליחידה לנוער שוחר מדע. להורדת טופס הרשמה    

פרטים נוספים ניתן לברר בקישור: מחנה נוער שוחר מדעי החיים, הביולוגיה, החקלאות והסביבה תשס"ח