היחידה מזמנת מפגש של תלמידים ומורים עם המדענים של מכון וולקני במטרה לפתוח לציבור התלמידים שוחרי המדע צוהר אל עולם החקלאות המודרנית.
פעילותה החינוכית של היחידה מאפשרת שילוב חוקרים פעילים, ציוד מדעי מתוחכם ותנאי סביבה ייחודיים לפעילות תלמידים ומורים, במטרה להנגיש את המחקר החקלאי המתקדם.
חזון היחידה:
לפתוח לציבור התלמידים שוחרי המדע צוהר אל עולם החקלאות המודרנית.
לטפח את המצויינות המדעית בקרב תלמידים בכלל ובקרב תלמידים הלומדים חקלאות בכפרי נוער בפרט.
ללמד את הקשר בין המדע הבסיסי למחקר היישומי במדעי החקלאות והסביבה.
לחזק את הקשר בין האדם לסביבתו ואת יכולתו להשפיע, באמצעות לימוד ושילוב טכנולוגיות חדשניות בחקלאות.
לקרב את התלמידים והמורים לעשייה החקלאית.
ליישם את הערכים הרגשיים, החברתיים והטיפוליים של החקלאות באמצעות חיבור בין נוער עם צרכים מיוחדים ועשייה חקלאית ומדעית.
