מרדכי אלעזרי-וולקני

מרדכי אלעזרי-וולקני (וילקנסקי) נולד בעיירה איישישוק באזור וילנה.

היה אחיו הצעיר של פרופ’ יצחק אלעזרי-וולקני, מייסד התחנה לחקר החקלאות.

הוא עלה לישראל בשנת תרס”ו ועבד שנים רבות כפועל וכשומר.

הוא נסע ללמוד אגרונומיה בצרפת ובארצות הברית לפני מלחמת העולם הראשונה.

בשנת 1921 ייסד את המחלקה לגידולי שדה וגן (מחלקת “הפלחה” כפי שנקראה אז) בתחנת הניסיונות ברחובות, וניהל אותה עד מותו.

הוא נפטר בשנת 1935 בגיל 44.

הוא היה אחד המומחים החשובים במקצוע גידול התבואה ובפיתוח המשק.

עסק במחקר ופיתוח בגידולי שדה בחוות הניסיונות בבן-שמן ובגבת. רוב מחקריו עסקו בשיטות עיבוד הקרקע, מחזור זרעים ושאלת הזבל הירוק. הוא גם הניח את היסוד לחקר צמחי התעשייה בישראל.

עם התמנותו כמנהל המחלקה לפלחה, הוא החל בסדרת ניסויים חקלאיים בסלק סוכר ובקני סוכר (בפתח תקווה, בדגניה ואחר כך גם בגבת).

הוא חקר את שיטות עיבוד הקרקע בישראל וכתב מחקרים בנושא זה. לפי אחד מממצאיו, פוריות הקרקע בארץ ישראל בשנות העשרים של המאה העשרים מאפשרת להכפיל את יבול החיטה באמצעות דישון בלבד. במסגרת מחקרו על השפעת הדישון על פוריות הקרקע, הוא בחן גם אם ניתן להשתמש בזבל ירוק לדישון הקרקע. זבל ירוק הוא זבל אורגני, שבו השתמשו בעיקר בגידולי ירקות במשקים קטנים, אך לא בשדות הפלחה.

בשנת 1935 הוא יזם את הקמתה של חוות מרדכי ליד הכפר קובייבה. החווה הוקמה כשלוחה של תחנת הניסיונות המרכזית ברחובות, במטרה לבצע ניסיונות לשיפור תהליכי הגידול והתוצרת החקלאית בתחומים של גידול בקר, פלחה, ירקות ומטעים. ב-1961 הוחלט במשרד החקלאות לקרוא לחווה על שמו של מרדכי וילקנסקי, אך זה היה כבר בשלהי סגירת החווה. [1]

בשנותיו האחרונות הוא החל בניסויים באקלום גידולי שדה חדשים מחו”ל: גידולי מספוא, צמחי רפואה ובושם, עשבי מרעה, קטניות לזבל ירוק וזנים חדשים של תבואות (חיטה, שעורה) ושל ירקות.

הוא פרסם בחייו קומץ מחקרים, ורוב עזבונו המחקרי פורסם בספר “מחקרים בשדות בעל” שיצא לאור בשנת 1944, לאחר מותו. פרסומיו המעטים נובעים מצניעותו ומהרצון לבחון את הדברים באופן יסודי לפני הוצאתם לאור. מחקרים רבים שלו נודעו לציבור החקלאים ממסירתם בעל פה.

פרסומים נוספים:

ניסיונות בשיטות עיבוד, “ידיעות תחנת הניסיונות החקלאית”, כרך ג (חוב’ א-ב), 1936 (פורסם לאחר מותו – בהתבסס על ניסיונות שערך בגרעינים ובמספוא בשנת 1921 בבן-שמן, בדגניה ובמרחביה).

הזבל הירוק, “השדה”, פורסם בהמשכים בכרכים טו ו-טז בשנים 1936-1935 (לאחר מותו).

ערכה מיכל זרזבסקי, 2024

[1] ראו ויקיפדיה בנושא חוות מרדכי

התמונה לקוחה מ”ידיעות תחנת הניסיונות החקלאית”, כרך ג, חוב’ א-ב, תרצ”ו