המחקר במעבדה מתמקד בהתפתחות עובר העוף כחיית מודל, תוך שילוב ידע רב תחומי בביולוגיה התפתחותית, ביולוגיה מולקולרית, גנטיקה וחקלאות מתקדמת. מטרת המחקר היא לפתח מודלים גנטיים חדשניים שמטרתם לפתור בעיות דחופות בחקלאות ולהעלות את רווחת בעלי החיים במערכות גידול שונות.
אחד מההישגים הבולטים של המחקר במעבדה הוא פיתוח זן התרנגולות גולדה. מדובר בזן מהונדס גנטית, שמביצי המטילות בוקעות נקבות בלבד. תכונה זו פותרת את אחת הבעיות האתיות והפרקטיות הגדולות ביותר בענף ביצי המאכל: מיון והשמדה של אפרוחים זכרים. בעולם, מתבצע מיון של מיליארדי אפרוחים מדי שנה, כאשר האפרוחים הזכרים שאינם נחשבים כלכליים בתעשיית הביצים מושמדים מיד לאחר בקיעתם. התהליך מעלה דילמות אתיות רבות ומשפיע לרעה על רווחת החי.
פיתוח זן גולדה מאפשר את חיסול הצורך בהשמדה של אפרוחים זכרים, כיוון שמהביצים בוקעות נקבות בלבד. הפתרון מושג באמצעות הנדסה גנטית מתקדמת, המאפשרת שליטה על תהליך התפתחות העובר הזכר. בכך, זן גולדה לא רק מייעל את תהליך הגידול בענף הביצים, אלא גם מעלה משמעותית את רווחת החיות, ומאפשר לטפל בבעיה אתית שכיום קשה למצוא לה פתרון.
מעבדתנו ממשיכה לפתח ולשפר מודלים גנטיים נוספים, במטרה לפתור בעיות נוספות בענפי החקלאות השונים, תוך שמירה על עקרונות רווחת בעלי החיים ויעילות כלכלית גבוהה.
