ויני אלטשטיין
ביוגרפיה
תחומי עניין מדעיים
כללי:
-
נוירואנדוקרינולוגיה ונוירוכימיה
-
תכנון רציונלי של קוטלי חרקים
-
דיאגנוסטיקה (אבחון) מולקולרית
-
טוקסיקולוגיה (רעלנות) של מזון
נושאי מחקר ספציפיים:
-
חקר מנגנונים נוירואנדוקריניים בעשים: ביוסינתזה של פרומוני מין, מלאניזציה (יצירת פיגמנט), התגלמות (pupariation), התכווצות שרירים ודיאפאוזה (תרדמת חרקים).
-
תכנון רציונלי של אמצעי הדברה ידידותיים לסביבה ובלתי-רעילים: פיתוח חומרים המבוססים על שיבוש המערכת הנוירואנדוקרינית (כגון תכנון קוטלי חרקים המבוססים על אנטגוניסטים של נוירופפטידים).
-
מחקרי זמינות ביולוגית: חקר יכולת החדירה של תרכובות דרך הקוטיקולה (מעטפת הגוף) של החרק.
-
פיתוח שיטות סריקה בנפח גבוה (High throughput screening): שימוש ברצפטורים (קולטנים) לגילוי חומרי הדברה חדשים.
-
פיתוח גלאים ושיטות עבודה חדישות: פיתוח שיטות אימונוכימיות ושיטות מיקרו-מערכים (microarray) לניטור שאריות חומרי הדברה בדגימות מים, מזון וסביבה.
השכלה, הכשרה והוראה
-
1972-1969: תואר ראשון (.B.Sc) בביולוגיה, אוניברסיטת תל אביב.
-
1974-1972: תואר שני (.M.Sc) בווירולוגיה, אוניברסיטת תל אביב.
-
1984-1979: תואר שלישי (.Ph.D) בנוירוביולוגיה, מכון ויצמן למדע.
-
1987-1984: השתלמות פוסט-דוקטורט בנוירוכימיה, מכוני הבריאות הלאומיים (NIH), בת’סדה, מרילנד, ארה”ב.
-
1987–היום: פרופסור מן המניין, מרכז וולקני, מינהל המחקר החקלאי.
-
2002-2000: שבתון במחלקה לביולוגיה של התא ומדעי העצב, אוניברסיטת קליפורניה בריברסייד (UCR), ארה”ב.
-
2010-2007: מרצה אורחת בקורס “טוקסיקולוגיה של מזון”, האוניברסיטה העברית בירושלים, הפקולטה לחקלאות, רחובות.
