המעבדה לפיזיולוגיה גנטיקה וממשק של עופות
מעבדת המחקר מתרכזת באספקטים של החיה השלמה מהשלב העוברי ועד לתום תקופת
הגידול / ההטלה של עופות המשק. המחקר מתמקד בלימוד ההיבטים הגנטיים והפיזיולוגיים של
ייצור בר-קיימא של עופות, על מנת ללמוד על מסלולים מולקולריים המעורבים בהסתגלות
והתאמת האורגניזם לתנאי סביבה משתנים, תוך שימת דגש על רווחת העוף.
המחקר נותן מענה לאתגרים קריטיים העולים מתעשיית העופות, הקושרים את הטיפוח הגנטי
ליצרנות לתסמונות פיסיולוגיות מטבוליות ולאי יכולתו של העוף לשמור על שיווי המשקל הדינמי
שמאזן את הוצאת האנרגיה בין קיום לגדילה.
