פרופ’ נירית ברנשטיין היא חוקרת בכירה במכון וולקני, וראש המעבדה ל “אגרונומיה ופיסיולוגיה של קנאביס רפואי“. המחקר במעבדתה מתמקד בפיסיולוגיה של צמח הקנאביס, ופיתוח שיטות גידול מתקדמות לגידול הקנאביס וצמחים נוספים. היא בעלת תואר ד”ר בפיסיולוגיה של הצמח מאוניברסיטת קליפורניה בדיוויס ארה”ב, ו- B.Sc.- במדעי החקלאות מהפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית, בירושלים. היא פרסמה יותר מ 120 מאמרים מדעיים, מאמרי סקירה, ופרקים בספרים; היא עורכת של העיתון ‘Journal of Cannabis research’ , עורכת משנה של העיתון ‘Crop Science’, , חברת מערכת ב- 9 עיתונים מדעים בינלאומיים נוספים, והיא מלמדת שלושה קורסים אקדמיים מתקדמים בנושאים “הזנה מינרלית של צמחים ו”קנאביס רפואי”.
כהוקרה על פריצות הדרך החדשניות ממעבדתה, ותרומתה למדע בסיסי ויישומי היא נבחרה לכהן בתפקידי מפתח במספר אגודות מדעיות: יו”ר של הדיביזיה “קנאביס – המפ” ב- American Society of Horticultural sciences (ASHS) ; יו”ר של הדיביזיה “צמחים לבריאות ולרפואה” ב- ‘Crop science society of America (CSSA) ; יו”ר של הדיביזיה “צמחי תבלין ומרפא” ב- American Society of Horticultural sciences (ASHS) ; co-chair של אגודת מגדלי הקנאביס של אוניברסיטת קולורדו, פואבלו, בארה”ב ; ולחברה או יו”ר של ועדות בינלאומיות רבות באגודות מחקר בינלאומיות.
בשנים האחרונות היא זכתה במספר פרסים בינלאומיים מרכזיים מאגודות מחקר בינלאומיות, כהוקרה על מובילות מדעית ותרומה נרחבת למדעי הצמח ואגרונומיה של קנאביס:
- ‘International Agronomy Award’ from the American Society of Agronomy (ASA)
- ‘Outstanding International Horticulturist Award’ from the American Society for Horticultural Scientists (ASHS)
- The ‘Elsohly Award for Excellence in Cannabis Chemistry’ from the American Chemical Society (ACS)
- A ‘Woman in Agriculture Award’ from the German Agricultural Society (DLG)