אנו מיישמים שיטות עדכניות של ביולוגיה מולקולרית כדי לשפר את תכונות הזרעים של גידולי קטניות. זיהוי הגנים הרלוונטיים באפונה ובחומוס ואחריו מוטגנזה בתיווך Cas9 מתבצעים ליצירת צמחים עם רמות רפינוז נמוכות בזרעים, תכולת חלבון מוגברת בזרע ותשואה גבוהה.
השכלה
תאור המחקר
זיהוי גנים ומנגנונים מולקולריים העומדים בבסיס הבקרה של תכונות חשובות מבחינה חקלאית בזרעי קטניות. עריכת גנים של אפונה וחומוס לשיפור איכות הדגנים לתעשיית המזון.
