חקלאות בת קיימא דורשת איזון בין הצורך באספקת מזון לבין שימור משאבי הטבע לדורות הבאים. גישת המרכז גורסת שהגעה לקיימות מחייבת פיתוח והטמעת חדשנות טכנולוגית לצד הסתכלות הוליסטית ופתיחות מחודשת לגישות מסורתיות.
יעדי המרכז: השקיה והזנה חכמה ומדוייקת; ממשקים משמרי קרקע; ניהול מזיקים וגורמי מחלות מיטבי; בריאות קרקע וקיבוע פחמן; צמצום פליטת גזי חממה.
פעילות המרכז תקדם גישות חדשניות, כגון חקלאות מדייקת, בינה מלאכותית, רובוטיקה, חיישנים, מודלים סטטיסטיים, מערכות תומכות החלטה. זאת, לצד מגוון שיטות “מקיימות” כעיבוד מינימלי של הקרקע או אפס עיבוד, שילוב גידולי שירות במטעים, כרמים ובגד”ש, שימוש בקומפוסט ותוספים אורגניים אחרים, מחזור גידולים, שילוב רעיה בממשק גידול צומח, והסתכלות הוליסטית במגוון היבטים. בכדי לאפשר פעילות זאת, התמקדנו בשתי שנות ההקמה של המרכז ברכישה של ציוד. ההצטיידות כללה רכישת ציוד אנליטי למעבדות, מיכון וציוד מדידה בשדה, רחפנים ליישום מדייק של דשן וחומרי הדברה; בניית חממה ובתי גידול ושיקום סככות בקר.
במהלך ספטמבר 2024 יקיים המרכז כנס ראשון שכותרתו: “גידולי שירות במטעים ובגידולי שדה בישראל: ניסיון מצטבר, סוגיות מחקריות ואתגרים”.
