En I עב
חיפוש
אנשים | אתר
שלום אורח | כניסה
משרד החקלאות ופיתוח הכפר I מדינת ישראל       
research_title.gif research_logo.gif
הנהלה מרכז מידע - ספריה תלמידי מחקר יחידה עסקית דוברות מכוני מחקר אודות
שלח באימייל הדפס

תולדות חיים

יונל רוזנטל סיים את לימודיו בהנדסה כימית במכון הפוליטכני של בוקרסט רומניה. בשנת-1961 עלה לישראל. לאחר עלייתו ומספר שנות עבודה במפעל הכימי "מכתשים" באר-שבע, חזר ללימודים במדרשת פיינברג שבמכון ויצמן למדע, רחובות, במחלקה לכימיה אורגנית, וסיימם בשנת 1967 לאחר קבלת תואר Ph.D.. עד שנת 1977 המשיך לעבוד כחוקר בכיר במכון ויצמן, ובמקביל עם מינויים נוספים כמדען אורח באוניברסיטה של קליפורניה, ריברסייד, ארה"ב (1969–1971) ובאוניברסיטה של קופנהגן, דנמרק (1971-1972).
בשנת 1977 החל לעבוד במחלקה למדעי המזון, מעבדה לחקר החלב, מינהל המחקר החקלאי, בית דגן.

הישגים מדעיים

בשנות עבודתו במנהל המחקר החקלאי במסגרת המעבדה לחקר החלב, תרם לפיתרון בעיות של ענף החלב בארץ וקידם מחקרים במדעי החלב בפרט, ומדעי המזון בכלל. סקרנות המדעית הובילה לפעילות מחקרית בשטחים נוספים כגון פוטוכימיה אורגנית, כימיה של חמצן פעיל, בפרט חמצן סינגלטי ורדיקל סופראוקסידי. חקר יחסי הגומלין בין קרינה ומערכות ביולוגיות והשלכותיהם הרפואיות, במיוחד, תרפיה פוטודינמית וכימיה ביולוגית של אולטרא סאונד. כמו-כן חקר את ההיסטוריה של תעשיית החלב בארץ.
תוצאות מחקריו פורסמו ביותר מ-200 פרסומים בספרות הבינלאומית ו-3 ספרים.

תרומה ופעילות ציבורית במינהל המחקר החקלאי ומחוצה לו:

מילא מספר מינויים זמניים:
• יועץ לקריה למחקר גרעיני-נגב (1976-1989).
• מרצה אורח בדרגת פרופסור מן המניין בפקולטה לחקלאות, אוניברסיטה עברית, רחובות (1981-1988).
• מדען אורח במכוני הבריאות הלאומיים, מכון הלאומי לחקר הסרטן, בטסדה, מרילנד, ארה"ב (1980–1981, 2003–2004).
• מדען אורח במינהל המזון והתרופות, וושינגטון, ארה"ב (1986–1987).
• מדען אורח במרכז למחקר גרעיני, גרנובל, צרפת (1990).
• מדען אורח בבנק הדם של ניו יורק, ארה"ב (1993, 1996).
• מרצה אורח בפקולטה לחקלאות, אוניברסיטה אגה, איזמיר, טורקיה ( 1998).
• מדען אורח בחברת (V.I. Technology) Vitex, ניו יורק, ארה"ב (1999).

מילא שליחויות הדרכה מטעם סינדקו, מש"ב, בארצות חוץ.
היה חבר בגופים הבינלאומיים: ועדה לכימיה של מזון של אגודה הבינלאומית לכימיה טהורה וישומית (1983-1995), ובקבוצת הפעולה לאפיון אבקות חלב של האגודה הבינלאומית לחלב (1984-2004).

הפרישה לגמלאות

יונל רוזנטל פרש מהמנהל המחקר החקלאי בשנת 2004. נכון להיום, ממשיך ללמוד, לחקור, ולממש את ההובי לרכב על אופניים.‏

 

ערכה עמליה ברזילי, יוני 2009

מעודכן לתאריך: 11/06/09 15:03
ותיקי המינהל ותרומתם
המכון לגידולי שדה
המכון להגנת הצומח
המכון לבעלי חיים
המכון למטעים
המכון לחקר איכות תוצרת חקלאית ומזון
המכון להנדסה חקלאית
תחנת המחקר נוה יער
תחנת המחקר גילת
'אילנות'
סמל מנהל המחקר החקלאי
מדעניות חלוצות במחקר החקלאי בארץ ישראל
ציוני דרך
יצחק אלעזרי וילקנסקי-וולקני, "חוזה המחקר החקלאי"
ההיסטוריה של המיכון החקלאי בישראל: 1965-1947
המכון למדעי הקרקע, המים והסביבה
חוות בן-שמן
מורשת מחקר צמחי נוי ופרחים בישראל
govi semel
כל הזכויות שמורות © 2013, מדינת ישראל תנאי שימוש I צור קשר I דרושים I שאלות נפוצות I מנהל האתר