אבי צדקה Ph.D.
חוקר בכיר, פרופסור חבר, האוניברסיטה העברית בירושלים
- המכון למדעי הצמח
- המחלקה למדעי עצי הפרי
- הקריה החקלאית, מכון וולקני, דרך המכבים 68 ראשון לציון 7528809, בניין מטעים, חדר 3006
- +972-506220340
- +972-39683343
ביוגרפיה
אני פסיולוג של הצמח, ובמהלך הקריירה שלי שאפתי לאפיין וללמוד שאלות הקשורות לאספקטים שונים של גידול והתפתחות צמחים, ותגובתם לסיגנאלים חיצוניים, במיוחד אלו הקשורים לשינויי אקלים, כאשר עץ ההדר הנו הגידול הנחקר במעבדה.
המחקר במעבדה משלב בין כלים הורטיקולטורים, פזיולוגים, מולקולריים וגנומיים.
השכלה
-
1981 – 1984
תואר ראשון, מדעי החיים, אוניברסיטת תל-אביב
-
1984-1987
תואר שני, המחלקה לבוטניקה, אוניברסיטת תל אביב
-
1987-1992
תואר שלישי, מכון ווייצמן למדע
-
1992-1995
פוסט דוקטוראט, Texas A & M University, USA
תאור המחקר
-
היסדקות פרי בהדרים, ענבי מאכל, רימון ודובדבן מתוק
היסדקות או התבקעות פרי הנה כשל פיסיקאלי של הקליפה המופיע בפירות רבים, כולל פירות מטע ופירות ירק.
ההיסדקות בהדרים גורמת להתבקעות הפרי, נשירתו ואבדן יבול משמעותי. זנים הרגישים לתופעה יראו אותה שנה אחר שנה בעצמה יחסית מתונה, אולם יש שנים (שנות היסדקות) בהם התופעה מתרחבת בעצמתה, ואז אחוזי ההיסדקות עולים, והיא מופעה גם בזנים אחרים, כמו במנדרינה אור.
גורמי אקלים לא ידועים עדיין מגבירים את עצמת ההיסדקות.
-
סירוגיות בעצי פרי
-
-
בקרת האיניציאציה וההתפתחות של שקיקי מיץ בפרי ההדר
-
תחומי מחקר
- פזיולוגיה של הדרים
- התפתחות וגידול פירות
- איכות פרי
- פוריות בעצים
- פגמי קליפה בפירות