אלטשטיין מרים 2008.שיטות לזיהוי רעלנים וחומרים מזהמים ורעילים במזוןחדשות בריאות, גיליון 35 עמ' 8-9.
אלטשטיין מרים וברונשטיין אליסה 2010.שיטות לזיהוי מזהמים בתוצרת חקלאיתשדה וירק, גיליון 19 עמ' 8-14.
אלטשטיין מרים 2014פיתוחים וגישות חדשות בתחום הדברת חרקים בחקלאותביו-ביטאון, גיליון 7 עמ' 8-11.