המחקר יעסוק בשני היבטים: האחד הוא ננואנקפסולציה של שעוות חוחובה לשימוש בתעשיית הקוסמטיקה, והאחר ננואנקפסולציה של שמן דגים ושמן פשתן לשימוש במזון. מטרת המחקר היא לבחון את השימוש בטכניקה זו על מנת למסך תכונות בלתי רצויות של המוצר ולשפר את ההתקבלות הסנסורית על ידי הצרכן הסופי.

"קוטלי עשבים נחוצים לקיומה של חקלאות ברת קיימא בעולם. כיום, החקלאות מתבססת על מספר מצומצם מאוד של קוטלי עשבים שפותחו לפני עשרות שנים, וטרם פותחו חומרים חדשים. הבעיות שהתעוררו עקב השימוש הנרחב בקוטלי העשבים הקיימים בשוק כיום הינן: (1) רכישת עמידות גוברת מצד עשבי-בר המתחרים עם הגידולים החקלאיים; (2) פגיעתם המתמשכת של קוטלי העשבים בסביבה ובעיקר במיקרוביום (חיידקי קרקע ופטריות). מטרת המחקר הינה בחינה של מולקולות טבעיות המיוצרות ע""י הצמח ומעורבים במסלולי ביוסינתיזה של חומצות אמינו ואנלוגים שלהן בתור קוטלי עשבים בעלי מנגנוני פעולה חדשים. ועיצובם על ידי ננו-חלקיקים."

"עקות א-ביוטיות הינן בעלות השפעה רבה על צמיחה ויבול של גידולים שונים, אשר באה לידי ביטוי בשינויים מורפולוגיים, ביוכימיים ומולקולריים. אחת השיטות החדשניות להתמודדות עם הבעיה הוא שימוש בחומרים ביו-סטימולנטים אשר מעודדים צמיחה בשימוש בכמות מזערית. בין חומרים אלו נמנים מיקרואורגניזמים, חומצות הומיות, אצות והידרוליזט חלבונים אשר עשיר בחומצות אמינו ופפטידים קצרים.תגובת הצמח לחומרים אלו נגרמת כנראה על ידי שינוי בביטוי הגנים כתוצאה ממתן החומר והגנה מפני העקות. מטרת המחקר הינה זיהוי חומרים אשר מגבירים עמידות לעקות א-ביוטיות ומעודדים את צמיחת הגידולים להשגת יבול תחת תנאים שאינם אופטימליים ועיצוב מולקולות על ידי חלקיקי-ננו. "